België is het bierland bij uitstek. Tijdens deze opleiding van microbrouwer of bierbrouwer bouw je een basiskennis op over de grondstoffen die worden gebruikt bij het produceren van bier. Je leert grondstoffen kiezen en afwegen, de brouwinstallatie bedienen en het bier afwerken. Van je eigen recept leer je hoe je een bier brouwt.